Gạo là hàng hóa thiết yếu, là thứ không thể thiếu trong mọi gia đình Việt. Trên thị trường có đến cả hàng trăm loại gạo khác nhau. Chúng được trồng, sản xuất tại Việt Nam hoặc nhập khẩu từ các nước khác như: Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, Ấn Độ, Nhật Bản.v.v. Để đa […]

Tôi cũng như bạn, thật sự giật mình và kinh hoàng khi “nghe đồn” trên thị trường có loại Gạo Giả. Gạo trộn hoặc không đúng loại gạo còn đỡ, mà Gạo Giả mà mình đưa ra trong bài viết này nó không được trồng mà được sản xuất từ nhựa. Thành phần chính của […]

Đã từ rất lâu Cây Lúa và Hạt Gạo đã gắn liền với con người Việt Nam. Chúng ta không chỉ ăn cơm một ngày ba bữa. Những ngày Lễ, Tết, Giỗ chúng ta làm thêm bánh Tét, bánh Chưng, bánh Dày. Và còn rất nhiều loại bánh, thực phẩm được làm từ gạo như: […]

Gạo được bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn phòng chống mối mọt, gạo được dùng lâu ngày hơn, giữ được hương vị thơm ngon khi nấu cơm. Gạo Lạc Việt chia sẻ đến bạn những nguyên tắc cơ bản để bảo quản gạo. Bạn cũng có thể áp dụng một trong bảy mẹo trong bài viết […]

Chẳng qua là thời gian gần đây mình vừa mở một cửa hàng gạo nhỏ tại một khu phố đông đúc dân cư. Qua thời gian quan sát trong giai đoạn phong tỏa vì dịch Covid, mình thấy việc buôn bán những mặt hàng thiết yếu như: gạo, rau, củ quả, thực phẩm… sẽ là […]

Nấu cơm là việc tưởng chừng như đơn giản, ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên để nấu được một nồi cơm thơm ngon, không quá khô hay quá nhão. Thì chắc chắn không phải là công việc dễ dàng. Để có một bát cơm ngon, đòi hỏi phải có vài bí quyết nhất […]